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36款高营养的煲汤做法终于收集全了,个个做法简单易学

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1. 莲藕增颜汤
材料: 莲藕(一斤), 红枣(一两), 圆肉(一两), 水(适量)
做法: 莲藕洗淨切段拍松, 红枣去核. 将材料放入煲内, 水滚转慢火煲2小时, 加盐即可

2. 莲藕汤补血强身
材料: 莲藕(一斤), 红萝卜(半斤), 花生(四两), 冬菰(10隻), 水(13碗)
做法: 莲藕洗淨切段拍松, 红萝卜去皮切段, 冬雨浸染. 将材料放入煲内, 水滚转慢火煲2小时, 加盐即可

3. 补血明目汤
材料: 素羊腩(3粒), 圆肉(1汤匙), 杞子(1茶匙), 淮山(3片), 南枣(4粒), 滚水(2碗)
做法: 南枣去核. 将材料洗淨放入炖盅内, 用慢火炖2小时, 加盐即可

4. 软木瓜炖肉汤
材料: 软木瓜(一两), 炖肉(3块), 花生(四两), 眉豆(三两), 薑(2片), 水(适量)
做法: 将材料洗淨放进煲内, 水滚后转慢火煲2 小时, 加盐即可

5. 薏米粥
材料: 薏米(一两半), 粳米(一两), 水(适量)

做法: 将所有材料洗淨放进煲内, 水滚转慢火煲至薏米渣身, 加盐即可

6. 木瓜茶
材料: 软木瓜(2片), 桑叶(7片), 红枣(3粒), 水(1-1/2碗)
做法: 宣木瓜, 桑叶洗淨后, 待乾则磨粉. 将红枣去核与其他材料一起放进煲内煲15分钟即可

7. 黑豆独活汤
材料: 黑豆(四两), 独活(六两), 炖肉(3块), 水(12碗)
做法: 黑豆放入屉中用慢火炒至豆衣裂开, 再将材料洗淨放进煲内, 水滚后转慢火煲2 小时, 加盐即可

8. 菌陈茶
材料: 菌粉(一两), 土银花(一两), 夏枯草(一两), 大生地(一两), 土茯苓(一两), 绿豆(二两), 水(12碗)
做法: 将所有材料加水一起煎至4碗

9. 银杏甘草炖蜜糖
材料: 银杏(二两), 甘草(三钱),蜜糖(适量), 滚水(2碗)
做法: 银杏去壳出水去衣去芯, 将银杏, 甘草, 滚水放进炖盅内, 用慢火炖1小时, 取出待凉后加入蜜糖便可

10. 木瓜生姜糖水
材料: 木瓜(1片), 生薑(一两), 洋薏米(一两), 冰糖(适量), 水(8碗)
做法: 木瓜去皮去核洗淨切块, 生薑去皮切片拍松, 将材料放进煲内, 水滚转慢火煲1 小时, 加冰糖滚一会即可



11. 降眼火汤
材料: 大海榄(10粒), 罗汉果(1个), 甘菊花(一 两), 水(8碗)
做法: 将材料洗淨放进煲内, 煎成2碗, 分2 次饮用

12. 杞子明目茶
材料: 枸杞子(二至三钱), 白杭菊(二钱), 水(3碗)
做法: 将材料洗淨用3碗水煎至1碗即可

13. 杜仲汤
材料: 杜仲(五钱), 北氏(三钱), 党蔘(三钱), 栗子(四两), 炖肉(1块), 水(8碗)
做法: 将材料洗淨后放进煲内用慢火煲2小时, 加盐即可

14. 醒脑鸡汤
材料: 花旗参(一两), 淮山(二两), 圆肉(二两), 炖肉(3块), 水(10碗)
做法: 将材料洗淨放进煲内用武火煲滚, 后转文火煲2 小时, 加盐即可

15. 土伏苓袪湿汤
材料: 土茯苓(一斤), 粉葛(一斤), 赤小豆(二两), 扁豆(二两), 果皮(1个), 水(15碗)
做法: 土茯苓去皮切段, 粉葛去皮切块, 将材料放入煲内, 水滚转慢火煲3小时即可

16. 酸菜咸蛋汤
材料: 潺菜(半斤), 咸蛋(1隻), 炖肉(2块), 薑(3片), 水(6碗)
做法: 潺菜, 咸蛋洗淨, 咸蛋去壳待用, 炖肉切片, 水滚后下材料, 滚一会再加盐即可

17. 黄豆榨菜汤
材料: 黄豆(三两), 榨菜(二两), 炖肉(3块), 水(适量)
做法: 黄豆用白菜炒至金黄色并洗淨, 榨菜洗淨切片, 炖肉切片. 将材料放进煲内, 水滚转慢火煲1个半小时, 加盐即可

18. 竹笙金针汤
材料: 竹笙(10条), 金针(二钱), 冬菰(8隻), 薑(3片), 水(7碗)
做法: 竹笙出水切段, 金针出水, 冬雨浸软, 水滚后下材料, 用慢火煲45分钟, 加盐即可

19. 龙利叶蜜枣汤化痰止咳
材料: 龙利叶(二两), 蜜枣(8粒), 炖肉(3块), 水(10碗)
做法: 将材料放进煲内, 水滚后转慢火煲1 小时即可

20. 白萝卜汤
材料: 白萝卜(十两), 薑(3片), 水(6碗)
做法: 白萝卜去皮切块. 将材料洗淨放入煲内, 水滚转中火煲至出味满身, 加盐即可



21. 马齿苋绿豆汤
材料: 马齿苋(四两)或窟货(一两), 绿豆(二两), 水(适量)
做法: 将材料洗淨放入煲内慢火煲1小时, 加盐即可

22. 老黄瓜汤
材料: 老黄瓜(1隻), 扁豆(一两), 赤小豆(一两), 蜜枣(5粒), 果皮(1个), 粟米(2条), 水(13碗)
做法: 老黄瓜洗淨切块, 玉米切段, 果皮浸软, 将材料放进煲内, 水滚转细火煲3小时, 加盐即可

23. 党参白芍汤
材料: 党参(4 条), 白芍(一两), 炖肉(1块), 红枣(10粒), 水(5碗)
做法: 党参切段, 红枣去核, 炖肉切片. 将材料放入煲内, 用慢火煲至2碗即可

24. 补中益气汤
材料: 羊腩(3粒), 党参(5枝), 红枣(10粒), 水(5碗)
做法: 党参切段, 红枣去核. 将材料放入煲内用慢火煎至2碗水即可

25. 党参炒米茶
材料: 炒米(半两), 党参(一两), 水(4碗)
做法: 将粘米白渣炒香(即炒米), 党参切粒. 将材料放入煲内用4碗水煎至1碗半即可

26. 竹蔗茅根甘桂汤
材料: 新鲜竹蔗(半斤), 茅根(二两), 甘笋(半斤), 冰糖(适量), 水(9碗)
做法: 将竹蔗茅根切段, 红萝卜切片, 水滚后下材料, 用慢火煲2-1/2小时, 加糖煲2分钟即可

27.五果汤

材料: 龙利叶(五钱), 枇杷叶(五钱), 罗汉果(六分一边), 无花果(3-5个), 苹果(3个), 水(5碗)

做法: 苹果去皮去核切块, 将材料洗淨放进煲内用慢火煲1 小时即可

28. 三润薑汤

做法: 雪梨去芯切块, 将材料放进煲内, 水滚后转慢火煲1 小时, 加冰糖即可

29. 清润汤

材料: 玉竹(二钱), 沙参(三钱), 熟地(一两), 淮山(8片), 百合(一两), 炖肉(2块), 杞子(2汤匙), 蜜枣(8粒), 水(适量)

做法: (5人用) 将材料洗淨放入煲内, 用慢火煲1-1/2小时即可

30. 雪耳红萝卜汤

材料: 雪耳(二两), 红萝卜(一斤), 炖肉(3块), 果皮(1个), 水(10碗)

做法: 雪耳, 果皮浸软洗淨, 红萝卜去皮切块, 水滚后下材料用慢火煲2小时, 加盐即可



31. 鲜莲藕雪梨汁治流鼻血

材料: 莲藕(半斤), 雪梨(2个)

做法: 莲藕洗净切块, 雪梨去皮去芯切块. 将莲藕雪梨放入榨汁机内榨汁即可

32. 菊花蜜糖山楂露

材料: 白菊花(三钱), 金银花(三钱), 山楂(一两), 蜜糖(少量), 水(5碗)

做法: 将山楂加入水中, 用慢火煲20分钟, 熄火后加入白菊花, 金银花焗5分钟, 最后再加蜜糖便可

33. 双瓜豆腐汤
材料: 西瓜(半斤), 丝瓜(半斤), 豆腐(1块), 薑(2 片), 炖肉(2块), 水(适量)
做法: 西瓜, 豆腐切块, 丝瓜去皮切块, 炖肉切片. 水滚后下薑片, 将其余材料全放入煲内用中火煲20分钟, 加盐即可

34. 灌菜(通菜)马蹄蜜枣汤
材料: 蕹菜(通菜) (十二两), 马蹄(14粒), 蜜枣(4粒), 水(6碗)
做法: 马蹄去皮切片, 通菜洗淨切段. 将马蹄, 蜜枣放进煲内用慢火煲20分钟, 加入通菜滚3分钟, 后加盐油调味即可

35. 北风白菜豆腐汤
材料: 北菰(一两), 白菜(十二两), 豆腐(2块), 薑(4片), 水(8碗)
做法: 北露浸软, 白菜洗净切段, 豆腐1块切开4小块, 水滚后下材料再滚15分钟, 加油盐调味即可

36. 杏仁雪梨蜜枣汤
材料: 南杏仁(一两), 北杏仁(四钱), 雪梨(2个), 蜜枣(4粒), 生薑(3片), 水(8碗)
做法: 雪梨洗净去芯切块, 再将所有材料放入煲内用慢煲1小时, 加盐即成



以上做法收集于网络,如有侵权,请联系小编进行整改或删减!

小编不个人写真拍摄进行整理修正完善!

感谢武汉狼友看!

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