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老火靓汤-“降秋燥·降干火”零失败酸萝卜老鸭汤

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发表于 2021-10-15 18:33:33  | 显示全部楼层 | 阅读模式


秋季干燥易上火,这季节适宜多喝汤。 常吃酸萝卜老鸭汤可降低血脂、软化血管、大话骰血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

By 南兮食记

用料

    【主料】 老鸭 1只(2斤德州扑克论坛)冬瓜 1斤海带结 8-10个【辅料】 大葱白 8段老姜 1大块花椒 少量干橘子皮 1块【调料】 老鸭汤料 1包


做法步骤




1、除老鸭外的其他食材。



2、老鸭洗净,冷水加料酒、葱白、老姜,焯水去除血水。捞出后用清水冲掉浮沫。



3、砂锅中放入适量的水,老鸭、辅料和调料的全部材料,汤开后炖煮1小时。



4、1小时后加入海带结,继续炖煮1小时。



5、最后加入切厚片的冬瓜,继续炖煮半小时,即可。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得短发女神、关注哦!欢迎大赢家比分方留言分享您对这道美食的建议。

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