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每日一膳|白萝卜久煮本来还有这种效果,这道药膳别错过

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发表于 2022-6-5 15:53:29  | 显示全部楼层 | 阅读模式
一句话排球比分规则:白萝卜怎么煮不破气?久煮!

大赢家即时比分说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”这里的萝卜指的是白萝卜。白萝卜性凉,味辛甘,煮熟后性味甘平,有消食、下气、化痰、解渴、利尿的功效。冬季常进补或食用过多,易引起食积胀满,可适当食用白萝卜。白萝卜生吃偏凉,破气力大,煮熟特别是煮软烂后,其破气的力度减小,但仍有顺气消食的作用。



今天就给大家女配娇软绝色一款适合冬天的,既积极温暖身体,也不至于过于肥腻而导致难以消化的菜肴——“清汤白萝卜炖羊肉”。

今日女配娇软绝色——清汤白萝卜炖羊肉



材料:

羊腩500克,白萝卜1根,沙参15克,玉竹15克,食盐适量。

做法:

(1)羊肉洗净切块,冷水下锅,烧开后捞出,用温开水冲干净去骚味备用。

(2)白萝卜洗净去皮,切滚到块备用。

(3)锅内加入适量清水,把备好的材料放入锅中,大火煮开后,转中小火慢焖约2~3小时,最后调味即可。



栏目特约排球比分规则专家、广东省中荷乙比分副院长杨志敏教授

专家点评:

常规的白萝卜炖羊肉都是先焖好羊肉,再放白萝卜,这样口感会更爽。但白萝卜需要小火慢焖才干避免破气,所以选择和羊肉一起焖煮,这样更适合体虚人群食用。我们都知道“当归生姜羊肉汤”这个经典的补血暖身汤。但目前广州虽然有冷空气袭击,可天气还不算真正冷下来,所以这个时候用温燥的当归,会有很多人浮现“上火”的症状。我们女配娇软绝色在这个白萝卜炖羊肉汤里,添加了一点沙参、玉竹来养阴润燥,既达到既补且养,又顺气不燥的作用

小贴士:

因为慢焖,所以白萝卜不能切太小块,皇冠比分网要大块才有口感。



本期值班医师:

林淑娴,中级营养医师,中国营养学会会员,广东省营养学会临床营养专业委员会青年委员。从事临床营养工作5年。擅长各种慢性病的饮食指导和各种临床常见病的肠内肠外营养支持。

“每日一膳”栏目由南方日报携手广东省中荷乙比分联合推出,欧美写真时令,每天为读者奉上一道或汤、或菜、或茶的排球比分规则膳食。扫一扫二维码,可上传排球比分规则菜式参与“粉丝靓菜”评选,或请专家团队为您私人定制排球比分规则膳食。

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每日一膳,每日一善,让我们一起健康为乐,助绝色王妃乐!

【作者】 严慧芳

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端 南方号~深度~每日一膳

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