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祖传红烧狗肉的做法

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发表于 2022-6-9 16:11:05  | 显示全部楼层 | 阅读模式
  不管男女老少,要是进入了秋冬季最想吃的就是红烧狗肉了,每个地方的红烧狗肉的做法各异,以下是我老家祖传红烧狗肉的做法.



  狗肉对身体的作用:具有丰富的蛋白质和维生素A与维生素B2和他营养物质,补肾阳和强筋壮骨等功效,最适合男女老幼的秋冬季节进补食用。

  所需材料与调料:

  新鱼的狗肉,辣椒和大蒜,生姜,味精,精盐,熟芝麻面,食用油,料酒,酱油

  制作方法分4步走

  1、新鲜的狗肉切块,大蒜洗净切段,蒜头去皮拍碎,生姜去皮切片,干红辣椒洗净去子切段

  2、将狗肉放清水中浸泡半小时德州扑克论坛洗净,控水再去腥

  3、开火烧热油锅,狗肉下锅,用大火煸炒4分钟后,再调入酱油和料酒,水分干了之后加入辣椒、蒜,以及适量的清水

  4、用中火炖,至肉烂,加入盐、味精、蒜末然后烧开后就可以起锅吃了。

  以上就是我老家祖传红烧狗肉的做法,只要相关的材料与调料备好,就很容易做出超香的狗肉味来了。

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