返回列表 发新帖

孜然土豆羊肉

[复制链接]

5万

主题

5万

帖子

17万

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
173715
发表于 2022-6-11 13:30:45  | 显示全部楼层 | 阅读模式


这雨从昨儿下到今天,深秋的味道越来越浓啦,取消了出门去吃烤肉的计划,改成在家炖羊肉啦!辣辣的!肉汁加上杂碎的土豆拌饭,一口气!吃的大汗淋漓!
难度:厦门桑拿(中级) 时间:10-30分钟
主料

羊腿一斤半 土豆一斤
青椒三个料酒,蚝油少许
生抽,老抽少许 干辣椒,大料适量
花椒,香叶适量 葱姜适量
盐,糖少许 孜然粉,辣椒粉适量


顺小煮_孜然土豆羊肉的做法步骤




1. 羊肉冷水下锅,水里加一把花椒,几片姜,两圈料酒,开火煮出血沫后捞出。



2. 热锅,不放油,下葱姜片,5-6个干辣椒剪刀一剪二,两个大料,三片香叶,一把花椒,炒出香味后倒入飞好水的羊肉

3. 稍微炒匀后加料酒,老抽,生抽,蚝油,糖,翻炒上色

4. 土豆切滚刀块,下入锅中继续翻炒均匀上色。

5. 欧美写真本身口味撒上辣椒面,孜然粉。继续翻炒

6. 全部铲到电压力锅里,用一点水把锅里的汁都拾掇了,一起倒入电压力锅里。牛羊肉程序,压力选到最大,口味选成浓郁。或者直接最大压力,30分钟。

7. 泄压后再倒回到炒锅,大火收汁,加盐调味,青椒切滚刀块放入锅里,青椒略软就可以出锅了!

小贴士


肉类飞水皇冠比分网冷水下锅,热水没用哦!

如果没电压力锅,就加水没过羊肉大火烧开转小火炖到羊肉软烂后加土豆块,再炖10-15分钟土豆软烂入味就好了

羊肉汁加土豆加米饭,混合起来!!!我能吃五碗饭!!!!

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
回复

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

足浴按摩
杭州桑拿
桑拿论坛
珠海桑拿
桑拿会所
福州桑拿
厦门桑拿
广东桑拿
桑拿技师
温州桑拿
海南桑拿
888桑拿
厚街桑拿
莞式36式
泰式按摩
按摩女郎
  • 广州桑拿网
  • 杭州桑拿按摩,狼友桑拿论坛
  • 莞式按摩
快速回复 返回顶部 返回列表