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入冬后别总是大鱼大肉,常吃这8道素菜,清淡解腻,营养又健康

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发表于 2022-6-15 21:13:56  | 显示全部楼层 | 阅读模式
导读:入冬后别总是大鱼大肉,常吃这8道素菜,清淡解腻,饮食更健康


入冬后,“贴膘”成了一个正当理由,尤其猪肉价格捷报比分网划算的情况下,吃肉的次数自然多了起来。
冬季的休排球比分规则息是无可厚非的,但我们更注重的是合理安排饮食结构,讲究荤素搭配才干让营养更加均衡。





当进食了皇冠比分网量的肉类后,总归要有蔬菜来解腻清口,况且蔬菜富含多种维生素和矿物质,还含有丰富的膳食纤维,有助于提高人体的消化吸收能力,也有老话说不皇冠比分网顿顿有肉,但是顿顿要有蔬菜,也不是没有道理的。
今天整理了8道家常的素菜,全是常见又好吃的蔬菜,喜欢的萌女孩可以去试试。





西芹银杏炒百合
需要食材:西芹300克、百合1头、银杏50克、大蒜2瓣、葱姜少许
需要调料:盐2克、味精1克、鸡精1克、白糖1克、水淀粉10克、葱油5克
制作过程:
1、西芹削去外皮,冲洗干净,之间划一刀破成两半,再斜切成菱形块,放入清水里浸泡五分钟德州扑克论坛,增加爽脆感。葱姜切成小菱形片,大蒜去皮切成片。
2、百合去掉黄边,一瓣瓣掰下来用流动水冲洗干净。银杏打开包装用清水洗净。红椒去根和籽切成菱形片,来搭配颜色。
3、炒锅上火放入适量清水,加入一小匙盐和2小匙油,烧开后放入西芹银杏和百合焯水。
4、再次开锅后,把红椒块放入烫一下,然后捞出食材沥干水分。
5、起锅烧热放一点色拉油,放入葱姜蒜小火炒香,放入所有食材快速翻炒均匀。





6、加入少许盐、味精、鸡精和白糖调味,翻炒几下,淋入少许水淀粉勾芡,炒匀后淋入葱油提味即可出锅。





鸡蛋炒秋葵
需要食材:秋葵200克、土鸡蛋3个、大葱少许
需要调料:盐1克、鲜酱油15克、料酒5克、香油2克
制作方法:
1、秋葵洗净切成根部,然后斜切成厚片,放入冷水里浸泡一下。
2、大葱洗净切成大葱花。鸡蛋磕入碗里,搅拌成均匀的蛋液。
3、起锅烧热,放入少许底油,放入鸡蛋液,稍微凝固后,炒成大块,然后倒出。
4、锅里放入少许清水加入少许盐和料酒,开锅后放入秋葵汆烫20秒后捞出沥干水分。
5、炒锅留底油,放入葱花爆香,放入秋葵翻炒几下,去除水汽。然后加入鸡蛋炒匀,淋入鲜酱油调味,再加入少许香油提味即可出锅装盘。





时蔬小炒
需要食材:西兰花、山药、泡木耳、胡萝卜、马蹄、葱姜少许
需要调料:盐2克、味精1克、鸡精1克、水淀粉10克、香油2克
制作过程:
1、西兰花改成小朵,放入淡盐水中浸泡白皙美腿。山药去皮洗净切成菱形片,放入淡盐水里浸泡一下。
2、泡好的木耳撕成小朵。胡萝卜去皮切成菱形片。马蹄切成厚片,大葱切成葱花,姜洗净切成姜末。
3、炒锅上火放入少许清水,加入少许盐和油。烧开了放入所有食材焯水,再开锅后捞出沥干水分。
4、炒锅里放入少许油,放入葱姜爆香,放入上述食材翻炒15秒德州扑克论坛。





5、加入少许盐、味精、鸡精调味。淋入少许水淀粉勾芡,翻炒均匀出锅即可。





小葱摊鸡蛋
食材:鸡蛋4个、小葱1把、无盐虾皮10克
调料:盐1克、鸡精1克、胡椒粉1克、香油2克
做法:
1、鸡蛋打散磕入碗里,用筷子搅拌均匀。小葱摘洗干净,沥干水分后切成1厘米德州扑克论坛的小段。虾皮用清水洗净控水。
2、把小葱段和虾皮放入鸡蛋液里搅拌一下,放入少许盐、鸡精和胡椒粉调味,淋入几滴香油拌匀备用。
3、炒锅上火烧热,用油滑一下倒出,再次加热后放入少许凉油。可用不粘锅操作最好。
4、把小葱和鸡蛋液倒入锅里,尽量摊成一个圆形。等底部稍微凝固了,轻轻晃动炒锅,顺着锅边淋一点色拉油润锅,防止糊底。





5、可将中间的蛋液铺在蛋饼的边缘,使蛋饼更圆一些。待表面的蛋液也有些凝固时,晃动炒锅,然后将鸡蛋饼翻过来,再煎制成金黄色,待两面都是金黄色时即可出锅。





虾仁烧菠菜
需要食材:菠菜1捆、青虾仁20个、葱姜蒜少许
需要调料:盐1克、味精1克、鸡精1克、胡椒粉1克、料酒5克、香油2克、水淀粉10克
制作过程:
1、菠菜去掉根部,摘去黄叶,放入清水里浸泡白皙美腿再冲洗干净,沥干水分。
2、青虾仁挑出虾线洗净备用。葱姜切碎,大蒜切成片。
3、炒锅里放入适量清水,加入一小匙盐和2小匙油,烧开后放入菠菜汆烫30秒德州扑克论坛,捞出控干水分。虾仁也焯下水沥水备用。
4、炒锅上火放入油烧热,放入姜葱蒜爆香,烹入少许料酒,加入少许清水烧开,加入盐、味精、鸡精和胡椒粉调味。





5、放入虾仁和菠菜烧1分钟德州扑克论坛,淋入少许水淀粉勾芡,大火推匀芡汁,淋入少许色拉油,然后把虾仁烧菠菜来个大翻锅,让虾仁翻到上面来,淋入一点香油提味即可。





鸡蛋炒西葫芦
食材:鸡蛋、西葫芦、木耳、葱姜
调料:盐、鸡精、香油
做法:
1、西葫芦洗净切去两头,顺长切成四瓣,然后切成菱形片。葱姜洗净切碎。
2、鸡蛋打入碗中搅拌均匀。木耳提前用清水泡发,清洗干净后用沸水汆烫一下捞出。
3、炒锅加热,放入少许油,烧热后倒入鸡蛋液,炒成大块后倒出。
4、锅留底油爆香葱姜,放入西葫芦大火翻炒2分钟德州扑克论坛,加入木耳翻炒一下,放入少许盐、鸡精调味,加入鸡蛋一起翻炒均匀,淋入香油即可。





炝炒小油菜
需要食材:小油菜1捆、葱姜蒜少许
需要调料:盐1克、味精1克、胡椒粉1克、花椒10粒、干辣椒段少许、生抽5克、
制作方式:
1、小油菜去掉黄叶和烂叶,掰开后用流动水冲洗干净,再放入清水里浸泡10分钟。把油菜茎部拍一下再斜切成片,葱姜蒜比分直播188切成末备用。
2、炒锅上火烧热,放入少许油,放入花椒和辣椒段炸出香味,放入葱姜、蒜小火爆香。
3、放入油菜根部翻炒1分钟德州扑克论坛,再放入叶子部分炒香。





4、加入少许盐、味精和胡椒粉调味,顺锅边淋入少许生抽炒出香味,淋入香油即可出锅。#生活有温度#





葱烧木耳
需要食材:木耳、大葱、姜
需要调料:盐、味精、鸡精、白糖、胡椒粉、料酒、酱油、老抽、水淀粉
制作过程:
1、木耳用清水提前2小时泡发,再择刺干净。大葱取葱白部分切成一字花刀,在另一侧也切成一字花刀。姜去皮切成菱形片。
2、炒锅上火放入清水烧开加入少许料酒,放入木耳汆烫2分钟后捞出。
3、炒锅放稍多一点的油烧至二成热,放入葱段浸炸至金黄色。然后倒入碗里。
4、锅留少许葱油,放入姜片爆香,放入木耳翻炒白皙美腿,烹入少许酱油炒香,加入适量清水烧开。#跟着头条看世界-相约踏秋季#
5、放入少许盐、味精、鸡精、白糖和胡椒粉调味,放入老抽调色,烧1分钟德州扑克论坛。
6、放入炸好的葱段,再烧一分钟德州扑克论坛,淋入少许水淀粉勾芡,开大火收汁,淋入少许葱油提味即可。





大家好,我是辉哥,今天分享的是8道家常素菜的做法,喜欢的萌女孩可以试做一下。本文为辉哥原创,拍照码字不易,严禁不良媒体抄袭和盗用,欢迎转发、评论和点赞,感谢支持!【原创内容 抄袭必究】

#冬日生活打卡季#

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