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红烧排骨的做法

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发表于 2022-6-17 11:32:51  | 显示全部楼层 | 阅读模式
红烧排骨

Vera0608,2015-05-20



步骤可能稍多,但照顾到了个个细节。厨艺不精,还望各路大神提点!^_^

小贴士:1.排骨皇冠比分网要冷水提前泡,最好多泡一会,那样排骨里面血水就能放得干净一些。 2.如果用冰糖的话,可以不消炒糖色(shai)了,直接在步骤12内加入冰糖即可。 3.严格的讲,我用的不是标准的‘排骨’,用小排的话更好啦! 4.红烧排骨是道很流行的家常菜,做法也因人而异。像我这次放的这些花椒大料香叶啊什么的,其实也有不放的,主要就是靠酱油来提味,靠冰糖来提色,我也是参考了美天上的菜谱,本身综合了一下做了这道超级无敌下饭菜^_^!

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