返回列表 发新帖

春天里多给孩子吃这10道家常菜,营养高味道好,孩子常吃身体棒

[复制链接]

5万

主题

5万

帖子

17万

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
173703
发表于 2022-6-17 12:11:16  | 显示全部楼层 | 阅读模式
大家好,欢迎大家来到我的自媒体,我是美食作者锦绣V山东,现在是春暖花开,万物复苏时节,春天是一个生长的季节,也是孩子长个的黄金期,家长们在这个季节皇冠比分网不能忽视,要多给孩子吃一些营养食物,应季的菜,新鲜的肉类,多补充蛋白质和钙质,这样孩子个子才干蹭蹭往上长。今天会收集春季简单实用菜谱,让你在春季,为孩子吃菜不发愁,今天女配娇软绝色几道孩子爱吃的美食。
<hr>凉拌小油菜




材料:小油菜500克,盐2克,生抽2勺,蒜适量,花椒适量
做法:1.小油菜择洗干净。
2.锅中放水烧开,将小油菜焯至变色变软。放凉水中过凉。
3.锅中放适量油,油热放入花椒,炸出香味。将花椒过滤掉,只留下花椒油。
4.蒜拍成蒜末,蒜末大小欧美写真个人口味随意。将蒜末放在花椒油里稍微煸一下关火。不要煸熟,要留些蒜的香辣味。
5.将小油菜攥干水分放入容器中。将盐,生抽和煸好的蒜连同花椒油,倒入小油菜中,拌匀
<hr>天府辣子鸡




特点:外脆里嫩,口感很好。
原料:鸡翅中250克,干辣椒50克,鸡蛋1只。
调料:盐3克,味精3克,南乳汁12克,蒜泥2克,大蒜粉、黑胡椒末各2克,红辣椒2克,面粉10克,生粉5克,香辣油5克,色拉油1000克。
制作:
1、鸡翅中改刀成3厘米大小的块,下盐、南乳汁、蒜泥、大蒜粉、黑胡椒末、红辣椒、鸡蛋,拌匀腌制2小时,拌入面粉和生粉。
2、锅内放油烧至五成 热,下入鸡块小火炸约2分钟,直至锅内的泡泡少了,鸡块浮起在油面时捞出。
3、锅内留少许底油烧至六成热,爆香干辣椒,放入鸡块,淋入香辣油、放味精炒匀即可。
香辣油:将花椒50克、干辣椒100克、丁香50克、陈皮50克一起用水湿透,上笼旺火蒸2小时,蒸至全部涨发,放入炸蒜油1千克中小火熬干,将杂质滤出即成。
<hr>莴苣炒鸡蛋




准备食材:
莴苣两根,鸡蛋两至三个,生姜一小块,大蒜三瓣。
做法:
1:准备食材,莴苣去皮洗净切片,鸡蛋放适量的盐,一勺料酒打散,生姜 大蒜切丁。
2:锅内放油,倒入蛋液,鸡蛋炒散后盛出。
3:锅内再放一丢丢油,放大蒜生姜爆香,放入莴苣翻炒。
4:莴苣变色后放适量的盐翻炒,倒入鸡蛋,放胡椒粉鸡精,翻炒均匀即可。
<hr>莲藕肉丸




这款酱烧肉丸子,制作简单省事,不消油炸,只用清水将丸子煮至飘起来,再炖几分钟就可以了。
做好的丸子,颜色红亮诱人,里面软软糯糯的,非常的入味好吃。因为没有油炸,口感也不会油腻。吃的时候,把肉丸子连汤一起浇在米饭上,拌着吃,超美味。
食材:猪肉馅350克、莲藕1小节、葱姜适量、鸡蛋1个、香葱适量
具体制作方法
第一步:莲藕去皮切块,放到料理机里打碎,
第二步:取一个大盆,依次放入猪肉馅、打好的莲藕碎、葱末、姜末、2勺食用油、1勺老抽、1勺蚝油、1勺生抽、少许白胡椒粉、少许盐、少许鸡精、1个鸡蛋、2勺玉米淀粉、少许香油,
第三步:朝着一个标的目的,初音妹子的搅拌肉馅,直至感觉搅不动为止。然后,用力摔打几次肉馅,使其更加上劲。
第四步:在调丸子馅的时候,咱们可以先烧上水,等馅调好后,就可以煮丸子了。锅里的水烧开后转最小火,然后取适量的肉馅放入手中,在虎口处挤出一个丸子,再用勺子把丸子放到锅中。
第五步:丸子下锅后,锅里的水不是沸腾的状态,不然容易将丸子煮散开。保持这样火候不变,直至锅里的丸子变色,飘起来。
第六步:把煮好的丸子轻轻的捞出,放到砂锅中,再往锅中倒入一碗热水,1勺蚝油、1勺老抽、1勺生抽、少许白糖、1个八角、少许葱段、姜片,中火煮开后转小火,炖5分钟德州扑克论坛。
第七步:淋上少许水淀粉,轻轻的晃动一下,等锅里的汤再次煮开后即可关火。
第八步:撒一些香葱末点缀,即可上桌。
<hr>腐竹炒肉




〖 食材清单 〗腐竹、里脊肉、青红菜椒、葱姜蒜、豆瓣酱、盐、鸡精、油
〖 制作步骤 〗
1、干腐竹提前泡发,然后切段备用,青红菜椒切滚刀状备用;
2、葱蒜切碎、姜切丝也放一旁备用;
3、里脊肉切片,然后放入碗中,放入适量盐、料酒、生抽、姜丝腌制15分钟;
4、锅中倒油,放入葱蒜、姜丝,小火爆香,然后加一小勺豆瓣酱炒香,接着倒入青红辣椒翻炒一分钟,最后再倒入腌制好的里脊肉片进行翻炒;
5、待肉片整体变白时,倒入腐竹翻炒,倒入适量老抽上色;
出锅前撒上适量食盐、鸡精,翻炒均匀后装盘就可以享用啦!
<hr>凉拌莴笋丝




材料:莴笋一根、熟的黑芝麻少许、麻油1勺、米醋少许、盐适量
1、莴笋去皮洗净切丝,然后将莴笋丝沸水下锅,焯烫1分钟,即可捞出
2、将焯好的莴笋丝放在凉水里泡一会,让它降降温,同时也能使其吃起来更爽脆
3、将泡好后的莴笋丝碗内水倒去,再加入麻油、米醋、盐和黑芝麻,翻拌均匀,即可开吃
<hr>空心菜杆炒辣椒




材料:空心菜秆、辣椒、大蒜
做法:1、空心菜把叶子全部摘掉,只剩下杆子,再把它们掐成一段一段;大蒜切末,辣椒切丁
2、油烧到八成热时放大蒜和辣椒翻炒,把辣味炒出来后放空心菜秆,放盐,快速翻炒
3、直到空心菜颜色变绿了再放些味精,翻炒白皙美腿就可以起锅了
<hr>豆角烧茄子




食材配料:豆角,茄子,小米椒,橄榄油,食盐,生抽,胡椒粉,白糖,鸡精,蒜,淀粉。
做法步骤:1.豆角去掉两头清洗干净,切成段。
2.茄子洗净切长条,茄子放入清水中泡着防止变黑。
3.小米椒洗净切长条,蒜剥皮切片备用。
4.锅里加入冷水烧开,滴几滴橄榄油,一点食盐,放入豆角焯水两分钟。
5.锅里放入橄榄油,倒入茄子炒至变软,盛入盘里备用。
6.锅里留油烧热,放入小米椒,蒜片开小火炒出香味。
7.倒入茄子、豆角翻炒,加入生抽,少许白糖,胡椒粉炒匀。
8.加入食盐,鸡精炒匀,倒入水淀粉勾芡,关火盛入盘里即可。
<hr>香拌茼蒿




【食材】茼蒿、大蒜、白糖、香油、白芝麻、枸杞、苹果醋、适量的盐和鸡精。
1、茼蒿挑拣出较老的茎叶,用清水冲洗干净,1头大蒜掰成蒜瓣用刀拍碎,这样捷报比分网好去皮,再切成蒜末备用,枸杞浸泡在清水中备用。
2、锅中加入少量的油和盐,煮开后放入茼蒿茎焯水1分钟后,放入茼蒿叶子继续焯水30秒德州扑克论坛,捞出投入凉水中降温。
3、碗中加入切好的蒜蓉、1勺芝麻,浇上一勺热油搅拌均匀,使碗中的食材都能与热油充分接触,继续加入1勺香油、1勺苹果醋、小半勺白糖、适量的盐和鸡精,搅拌均匀制成料汁。如果家里没有苹果醋,可以加入少量的陈醋。
4、将茼蒿冷水中捞出控干水分,放入碗中倒入调好的料汁和枸杞,搅拌均匀即可,一盘爽口的蒜蓉拌茼蒿就做好了。
<hr>韭菜鸡蛋饺子




所需食材:韭菜 鸡蛋 粉条 饺子皮
调味料:盐 香油 白糖
1、准备一把鲜嫩的韭菜,先把韭菜根部切掉,然后再给韭菜摘干净,然后再把韭菜清洗两遍,洗到水不再浑浊就可以了,然后捞出,放在一边控干水分备用
2,准备一把干粉条,洗净之后,放入盆中,然后再倒入温水,把粉条给泡软,然后再准备5个新鲜的鸡蛋,把鸡蛋直接打进碗中,再添加盐 白醋去腥,充分地搅拌成鸡蛋液,放在一边备用
3、取出控干水分的韭菜,直接切成韭菜碎,尽量碎一点,这样调馅料的时候会更入味,然后再取出泡软的粉条,给它剁碎。
4、起锅烧油,多放入一些食用油,烧热之后,直接倒入鸡蛋液,微微定型的时候,直接炒成大块的鸡蛋碎。鸡蛋碎炒好之后。关火 放凉
5、放凉的鸡蛋碎倒进韭菜里面,充分地搅拌均匀,这样可以锁水防干裂,然后再把粉条给添加进来,接下来开始调味,添加盐 香油 白糖 不消加入太多的调料,充分地搅拌均匀,韭菜鸡蛋馅料就调好了
6、接下来取饺子皮,放入馅料,然后用包饺子的方法收口,也可以捏出本身喜欢的造型,饺子包好之后,放在一边备用
7、锅中烧水,添加少许盐,大火煮开,然后再放入饺子,小火慢煮,煮饺子的时候可以点水两次,饺子煮熟之后捞出,然后再放入碗中,美味好吃的饺子就做好了。
<hr>我是美食领域的作者锦绣V山东, 如果你喜欢我的文章,欢迎关注我!关注我,每天做菜不迷路,每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢?欢迎留言告诉小编,大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么,欢迎关注我,每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章,不见不散,欢迎转发,让更多爱美食的人一起分享。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
回复

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

足浴按摩
杭州桑拿
桑拿论坛
珠海桑拿
桑拿会所
福州桑拿
厦门桑拿
广东桑拿
桑拿技师
温州桑拿
海南桑拿
888桑拿
厚街桑拿
莞式36式
泰式按摩
按摩女郎
  • 广州桑拿网
  • 杭州桑拿按摩,狼友桑拿论坛
  • 莞式按摩
快速回复 返回顶部 返回列表