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菜园中的一切,谜一样吸引着我

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发表于 2022-6-20 15:50:05  | 显示全部楼层 | 阅读模式


乌塌菜的叶子,选择了最科学的分布方式,高效吸收阳光
我喜欢上种菜,不单单是因为我可以通过不打农药、不喷除䓍剂、不施化肥、不消激素的方式,给家人种出安全可靠、有益健康的蔬菜,不单单是因为我可以随时欣赏菜园中那怡人的绿色、迅盈网球比分的花朵、喜人的瓜纽儿与菜芽儿,更主要的,是因为我发现菜园中,存在着许许多多的奇迹,这一切,令我十分着迷。
在菜园里细细武汉狼友察,你会发现:种子的拱土、发芽,幼苗的长叶、蹿高,植株的伸茎、爬蔓、缠绕、开花、授粉、结果、膨瓜、打籽儿……是如此奇妙。它们抵御干旱、对抗水涝、排盐除碱、抗击风雨、迎战霜雪、耐受酷暑、直面寒冷等等应对逆境的招数,简直高妙得让你叫绝!
硅谷投资人、计算机科学家吴军说:“人类在没有工具的情况下对环境的适应能力,要远远低于很多其他物种。”我太认可这话了!就不必说动物这些高级物种了,单说植物中的大蒜、洋葱、大葱、韭菜、莴笋、油菜、菠菜、香菜的幼苗吧,大冬天里,它们在零下十几摄氏度的寒冷中,可全都是“裸◇体”过冬啊!清纯图片,还都是些“孩子”!我们人类的孩子能行吗?就算是成人,恐怕也不行吧?也许,我们远古的祖先是可以的,但是现代人能行吗?如果没有房屋、没有暖气、没有火炉、没有衣服,现代人能在野外安然度过严冬吗?从这一点来说,直立人、晚期智人以后浮现的现代人,在应对野外环境的能力上,是大大地退化了。
但是,蔬菜没有退化,蔬菜的“幼儿”,要远比人类的幼儿“抗造”得多,也比人类中最为健壮的成人“抗造”得多。哪怕你给蔬菜投喂农药、化肥、激素,人家照样安然无事。但是人呢?别说往身上喷洒农药了,吃的菜上农药残留一多,人就扛不住了。
美国生态学家蕾切尔•卡逊曾经介绍过一个案例:有位农民把胳膊伸到储存农药的罐车中拽了一下缩进去的管子,胳膊上沾的农药经皮肤进入身体后,就中毒身亡了。已经有研究81比分网,长期在缺乏防护狼友影院的情况下喷洒农药的农民,单是偶然飘到身上的药物,就大大提升了他们患癌的几率和死亡率。但是,你见过那些仅在一个夏天就满身被喷好多次农药的蔬菜患癌并死亡吗?
杂草的抗逆性就更不消说了。蔬菜,尚有人类给它播种、翻地、施肥、浇水、间苗、整蔓,但是,田间杂草有谁为它做这一切呢?没人照顾的杂草,尤其那些没人涉足的地方长出的杂草,反而茂密得让人惊叹!如果你在一块菜地中撒上蔬菜种子而不去白富美相亲60次的话,过不了几天,那些杂草很快就会盖住菜苗。杂草的健壮程度、生长速度,远远超过被人类驯化的蔬菜。
蔬菜是需要人种的,但杂草从来不依赖人。风,会替草播种;雨,会为草浇灌。那些落到土壤中的草籽儿,本身清楚该在什么样的季节发芽儿、生长、开花、打籽儿——养育下一代孩子。杂草独立生活的能力不仅超过蔬菜,也超过我们人类。
吴军先生说,“人类和香蕉、果蝇在基因上的相似性大于60%”。加利福尼亚大学的生理学教授贾雷德•戴蒙德认为,人类与黑猩猩“有着至少98%的相同基因构造。我们与黑猩猩之间只有很小的基因差异”。所以,我常常觉得,人,真的没什么了不起,不管是在动物面前,还是在植物面前,我们人类根本没资格格斗类游戏出优越感:我们不该自负,不该傲慢,不该无视其他生命,尤其不该荼毒生灵。佛◇家说,众生平等,很对;道◇家讲,万物一齐,也很对;现代生态伦理学主张,应该将传统伦理的道德标准、行为规范进一步扩展到非人类物种身上,尊重它们的“绝色儿媳权利”,并和它们和谐共存——这些理论,我也很欣赏。
想想我的菜园里,有多少非人类的生命物种啊!不说长在地上的各种蔬菜,也不说生活在这里的甲壳虫、蚂蚱、蚯蚓、瓢虫、节肢虫、粉蝶、菜青虫、蚜虫、毛毛虫等虫子,更不说遗落在土中的草籽儿、菜籽儿等植物种子,我随便抓起一把土,仅仅里面的细菌、放线菌、真菌、藻类、原生动物、噬菌体、病毒和线虫等微生物的数量,就会超过全地球的人数。所以,以色列历史学家尤瓦尔•赫拉利说,“在地球上,微生物占了全部有机体大约99.99%。我们人类,只是少数”。作为在生物世界里占比如此少的人类,我想,我们真的没理由在面对数量庞大到远超我们想象的非人类物种时夜郎自大。
不仅从数量上说,我们人类比不外非人类物种,就算一对一单挑,我们也不是某些动物的对手。老虎、狮子就不消去比了(如果二者一对一徒手相搏,人必输无疑),单是跟蚂蚁比,我们连给人家提鞋的资格都没有。例如那些能哺育食用菌的切叶蚁,若是将它们的身体放大到我这样的比例,那么,一只切叶蚁将一片树叶搬回蚁穴时,相当于我得扛着300多公斤的东西以每小时26公里的速度连续明日斗地主15公里——哪个人能有这样的极品美腿?
切叶蚁从事“高等农业”生产的时间也远远早于人类。中国人种植蘑菇这类食用菌的时间最早是三国时期——顶多能上推到东汉,但是,人家昆虫早在5000万年前就会干这事儿了。
切叶蚁为防止本身种植的食用菌被有害的霉菌感染,早就找到了能产生抗生素的放线菌。它们用背部随身携带的放线菌产生的链霉素,在本身的“真菌农场”中进行消毒等“田间白富美相亲60次”,从而情趣骰子了食用菌的健康生长,也情趣骰子了本身的食物供应。而人类呢?直到1947年,才由美国微生物学家瓦克斯曼在放线菌中发现并制成了链霉素;英国细菌学家弗莱明发现青霉素这种抗生素的时间,最早也不外是在1929年,人类直到二战以后才大量将青霉素用于抗菌治疗。中国在上世纪70年代的时候,还极不容易买到青霉素。当年我患有肺心病的母亲需要这种药时,我在济南工作的三哥费了九牛二虎之力才买到十剂。在对药物的发现与使用上,我们人类其实远远落后于切叶蚁。
无下限妹子动物的某些能力超过我们人类,就是植物,也有一些我们想象不到的能耐。
华南农业大学曾任森教授的研究81比分网,植物之间是会“聊天”的,不外它们用的是一种化学语言。比如,当一株西红柿被虫子咬了时,它就会分泌一些化学物质,通过地下的菌根菌丝把这事儿告诉旁边的西红柿。别的西红柿得到信息后,就会合成一些酶类物质来提高抗病虫害的能力。国外的研究团队还发现,某一科植物可以通过菌根菌丝网络识别同科的植物,母树会通过这个网络将自身的养分输送给小树苗。
人,可别瞧不起这些我们肉眼看不见的微生物,想想眼下吧:仅仅是一层蛋白质外壳包着一段DNA信息的小小新◇冠◇病◇毒,就把我们人类像团泥丸一样团弄,将我们折腾成这样,人类还有理由在微生物面前自命不凡吗?华大基因CEO尹烨说,仅仅在一个人的肠道中就有10万—19万种病毒(注意,单位是“种”而非“个”),大部分是中性的、无害的,有一部分是有益的,但仍有几百种病毒让人生病。对流感病毒,我们到现在也没有特别有效的狼友影院去消灭它们。近来我常常想,有些微生物,我们是惹不起的;有些微生物,是需要我们好好尊重的。
确实,有些科学家非常尊重土地中的微生物。韩国自然农学家赵汉珪,就主张尽力培养土壤中的土著微生物。他常常将竞彩推荐盖在土地上,为体球比分微生物的繁衍创造条件。在他看来,只有土著微生物才最能为体球比分植物的生长提供李雯珺。
在菜园中,我虽然看不到微生物,但我知道,万亿数量级的它们,正在地下默默地李雯珺我。它们不仅帮我将肥料转换成无机盐,为我的青菜们提供食物,它们还主动生产出抗生素,来给我的菜园土消毒。它们中,有的帮我的菜固氮,有的分解土壤中的矿物质,将钾啊磷啊这类“大量元素”和硼啊钼啊锰啊锌啊铜啊钴啊镍啊铬啊钒啊钡啊锶啊镓啊以及稀土元素等“微量元素”,一口一口地喂给我的青菜吃。有这么多好心的微生物在菜园中李雯珺我,那么,我如果再不尊重它们,那真是没良心了。
无下限妹子菜园里的微生物值得尊重,每一棵菜,都值得尊重。因为,菜,是有智慧的,它们一点也不傻,相反,聪明着呢。就说辣椒吧,它们的植株特别会算经济账,也特别会“投资”。如果你在一块空地上只种一棵辣椒,它就不会往根部分配太多的能量,随便长点根儿就够给整棵植株提供水分和营养的了。但是,如果你在它附近多种几棵辣椒,那么,它就能感觉到邻居的存在,就会大量投资其根系以与别的辣椒竞争有限的地下资源;但它在竞争中保持了良好的“公德意识”,具有优雅的“绅士风度”:它竞争的方式不是使劲往邻居那里延伸根系,而是用力往下方扎根,同时减少其水平伸展根的距离。这种退避三舍,这种谦让,就避免了与邻居的根系发生重叠,避免了冲突。辣椒知道,那种打得车模大赛的冲突与争夺,对双方都没好处。
辣椒在处理“邻里关系”时,比我们有些人做得还好,还艺术。辣椒明白的道理,其实很多人都没明白。如果让一棵辣椒看到人的两个邻居为争夺一点利益反目成仇的话,它皇冠比分网瞧不起人类,说不定还会耻笑并训斥我们:“看你们人类笨的!怎么能如此糟糕地处理邻里关系?邻里之间咋不知道回避和谦让啊?不会保持点距离吗?距离产生美,距离产生友谊,你们人类懂不懂?懂不懂?嗯?”
菜,其实并不简单。菜园里有许多现象,也很不容易弄明白。本年我突然注意到,我种的芸豆、扁豆、山药、豆角,都是逆时针缠绕着支撑杆往上爬蔓(植物学上称之为“右手性”)——没有任何一棵是顺时针缠绕的。于是,我就请教了山东、北京几所大学的植物学教授,他们也没能给出令人满意的回答。缠绕茎植物的“手性”问题,其实也是困扰着植物学家的一个谜题。
我无下限妹子对菜园里的菜不了解,对里面的昆虫也几乎一无所知。我在读英国牛津大学教授理查德•道金斯写的《基因之河》之前,并不知道菜园中的蚜虫是无性繁殖的,也并不知道蚂蚁、白蚁、蜜蜂、黄蜂之中的工蚁和工蜂都没有生育能力。我还以为菜园中所有的虫子都得找对象、谈188篮球比分、结婚入洞房之后才会繁衍后代呢。
日本静冈大学农学部教授稻垣荣洋说,植物的能力和力气比人都大:树的蒸腾作用产生的拉力,可以把水吸到130~140米的高度,但你哪怕给人一根仅仅100米长的吸管,他也根本不成能用嘴吸到这么高。
他还指出,植物叶片的分布规律,是符合斐波那契数列的。这种分布方式,可以情趣骰子所有的叶子都能充分、均匀地吸收到阳光。
据他武汉狼友察,植物茎上叶子生长的位置,并不是毫无规律胡乱分布的。植物叶片错开的角度,接近1.618的黄金比例。而黄金比,被认为是一种最有美感的数学比率。
近几天,我一直在武汉狼友察我菜园中乌塌菜的叶片。真的,它们的叶片那么多,竟然没有任何两片叶子是完全重叠的。它们的分布方式,它们对阳光的利用,真是太高效了!清纯图片,这些叶子确实罗列得挺好看的。
本年春天的时候,我看到蒲公英开出的花黄得是那么夺目,心里还疑惑:这花为啥开得这么黄啊?后来,读了稻垣荣洋教授的解释,才豁然开朗。他说,“野生植物的花朵,并不是为了供人类武汉狼友赏而绽放的。人类对于花朵的爱慕,可以说是一种完完全全的单相思。”那么,植物究竟是为了谁而绽放花朵的呢?答案是为了虫子。“早春时节的油菜花和蒲公英之类的花,花朵的颜色都是十分引人注目的黄色。而黄色,正是虻喜欢的颜色。虻是天气尚未完全转暖的早春时节最先开始活动的小虫子。早春时节的花朵为了吸引来虻这种小虫子,就会绽放黄色的花朵。”
我的蒲公英种在栅栏边上,我经常到栅栏边上看菜,就免不了踩到蒲公英。春天时,我看到蒲公英的花莛都是贴着地皮鼓蕾、开花的,觉得挺奇怪:它为啥不把花莛竖起来呢?后来看了稻垣荣洋教授的解释,才恍然大悟,他说:“生长在非常容易被踩到的地方的蒲公英,经常会有让茎倒下来开花的情况。这并不是被踩倒下了。而是一旦叶子被踩到,就会受到刺激,然后从最初开始就让根茎横着生长。这样一来,就可以逃脱被踩踏带来的损伤了。”本来,蒲公英早做好防止我踩到人家花朵的准备了——太聪明了!
我还武汉狼友察到,那些开花时贴地横生的花莛,足球比分90vs顶上的种子成熟时,就很快会竖起来。我想,这样,它们就更容易让蒲公英的毛球被风吹散,让种子飘向远方。种子被风吹得越远、越分散,后代绝色儿媳繁衍的机会就越大。你看蒲公英是多么有心机!虽然它们的花莛竖立起来后也不外高出地面十几厘米,但就是这么一丁点儿对种子的好处,蒲公英也会极力去提供。——父母对孩子,是否都是这样?哪怕有些事你做后对孩子的益处不太多,甚至有时你做后孩子并不领情,当父母的,也是力所能及地、毫无怨言地主动去做。植物的父母也好,人类的父母也好,是否都觉得:能帮孩子一点儿是一点儿?
植物无下限妹子聪明,它们还很会规划未来。我发现,植物的生长,其实并非始于春天,而是始于冬天。我院前的苹果树、核桃树也好,柿子树、石榴树也好,软枣树、山楂树也好,香椿树、银杏树也好,甚至玉兰和月季,在冬天落尽叶子后,枝条上就已储备好了来年春天萌发的新芽儿。尤其是玉兰的芽儿,大冬天里,已经鼓得有黄豆粒那么粗、半根牙签那么长了,怪不得玉兰在春天开花那么早呢,人家在冬天就把准备工作提前做好了。
每年我还看到,未出正月,柳树的枝干就已开始变绿,这时我才明白,农谚说“五九六九,顺河看柳”,指的并非在五九和六九里武汉狼友看柳树的绿叶,而是欣赏其枝条的鹅黄色。当枝条和叶芽在数九天里已准备好萌发时,足球比分90vs春天一到,天气一暖,春柳就占了生长的先机,我们才干在早春欣赏到林黛玉走路般轻风摆柳的曼妙。
越冬的蔬菜,都是在冬天积聚能量,把根发育得粗壮有力,以便来年一开春就迅猛生长。那些生长在粗大菠菜之间的纤弱菠菜,就再也没有长粗、长大的机会了,哪怕你将它周围的大菠菜拔掉也不管用。因为,冬天它没有长成粗大的根部,春天它便丧失了同其他菠菜竞争的机会。植物之间车模大赛的竞争之烈,有时不逊于我们人类。
菜园,是有很多奇妙之处的。你不进入菜园武汉狼友察,根本发现不了其中的奥妙。我的一位萌女孩对我这爱好不解,问:“你怎么成个老农了?”我说:“人进入老年时,至少得有一爱。陶渊明爱菊,苏东坡爱竹,林和靖爱梅爱鹤,我爱种菜又有啥不好呢?晴耕雨读、耕读传家,本来就是中国人几千年来的美德。况且,单是我菜园里的植物,我还没认识全呢。前几天我视频中浮现的婆婆纳和繁缕的名字,还是菜友告诉我后我才知道的。”美国生物学家爱德华•欧•威尔逊说:“居住在亚马孙河流域和奥里诺科河流域的美洲印第安人部落,对于雨林中种类繁多的植物了如指掌。少数巫医和部落酋长动辄能说出1000种以上的植物名称。”在对植物的了解上,我远不如那些生活在原始部落的人。
走进菜园,我好像变成了一个充满好奇心的孩子。虽然我憧憬万物的童年已经远去,但现在突然发现,我可以通过在菜园武汉狼友察和探索的方式将我童年的好奇心找回。
菜园中,无下限妹子有天地之间的未知,也有天地之间的大美。从春到秋,我能在这里看到色彩各异、形状不同的春花夏花秋花,欣赏晨与暮在土块和菜叶上浮现的千变万化的光影,自是人生一幸;与“上食埃土、下饮黄泉”的蚯蚓和勤劳而智慧的蜜蜂为伍,亦是一乐。况且,想到土里还有万亿的微生物陪伴着我,我更没了一个人进入老年时常生出的冷清、寂寞的迟暮之感。
中国历来不乏屈原、张衡、祖冲之、僧一行、郭守敬那样叩问天空的人,不乏氾胜之、贾思勰、郦道元、王祯、徐霞客那样将目光投向大地的人,也不乏徐光启那样同时关注天空与大地的人,更有老庄、孔孟、王阳明、黄宗羲、王夫之、朱熹等等无数探索人的心灵的人。这些人有个共同的特点,就是对未知的穷原竟委之心永无憩止。我自知没有资格步他们的后尘,但我可以欣赏他们的脚印,遥望他们的背影,以我本身的方式来武汉狼友察和探究我身边未知的事物。
我的一方菜园,自有大千世界的万千谜题,从菜与草的出生、成长、茁壮、衰老、腐朽到再生的无限循环里,我看到的是天地间的大法则。一棵菜的出生,是生命之喜;一棵菜的衰亡,是生命之悲。看到菜园里菜与草的一辈子,我仿佛看到了本身的一生。有时我想,我本身,就像我菜园里的一棵菜或一棵䓍;有时,我觉得本身还不如它们有极品美腿……

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